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春の香りのパスタ

好い小ヤリイカを見つけたので、菜の花も買って、
早速『片岡護』風に作って見ました →参考レシピ
yariika.jpg

なんで片岡護風かって言うと、
以前読んだ本の、"イタリアの野菜はくアクが強いので、日本での様にサッと茹でたりせず、形が崩れるほどクタクタに茹でる"というくだりの、パスタと同じ鍋で、蕾が溶けちゃいそうに茹でたブロッコリーのパスタの話が忘れられないからです。その茹でた野菜の風味と香りも、パスタにしみ込むのですって!
ブロッコリーの旬に、是非試してみなければ!!って、旬はいつなんだろう…?

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やっぱり、愛媛

新聞ネタにもなってた、
『蛇口から、ポンジュース』、

正月の来客を見送りに行った松山空港にお目見えしてました。

多分、愛媛を離れる旅行客向けだろうけど、
しっかり戴いてきちゃいました♪

こいつぁ、初春から縁起がいいやぁ!!
クリックで舞台裏

明けましておめでとうございます

本年も、どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

私のお屠蘇器は、祖母から贈られたもの。
年に一度しか出さない物だけど、
出せば祖母が偲ばれます。
そういう物って、いいな。

20080102142804

さて、
今年は高校サッカーが楽しみ♪
なんと、母校が出てるんですねぇ。
初出場ながら、はや2回戦突破しました。がんばれ~!!

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…今年も頑張ろう、週一キモノ…

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